| Receptnaam: Bruschette met gerookte zalm en kruidenkaas |
| Benodigdheden: |
| 1 klein bruin of wit stokbrood |
| 1 teentje knoflook, gehalveerd |
| 2 eetlepels olijfolie |
| 100 gram zachte kruidenkaas |
| 100 gram gerookte zalm in repen |
| 1 eetlepel kappertjes |
| Bereidingswijze: |
| v Snijd het stokbrood in schuine plakken |
| v Grill de sneetjes brood aan beide kanten lichtbruin in een ingevette |
| grillpan of onder de ovengrill |
| v Wrijf de knoflook onver het brood en sprenkel er olijfolie over |
| v Besmeer de sneetjes met kruidenkaas |
| v Beleg de broodjes met zalm en garneer met kappertjes |
| Kies ook eens voor het volgende beleg: |
| - Tomaat, mozzarella en ansjovis |
| - Gerookte paling, kwark en geraspte appel |
| - Pesto en rauwe ham |
| - Filet americain, bieslook en ui |
| - Haring en rode ui |