| Receptnaam: Gevulde champignons |
| Benodigdheden: |
| 250 gram grote (kastanje) champignons |
| 1 eetlepel citroensap |
| 1 blikje tonijn (circa 180 gram) uitgelekt |
| 1 eetlepel pesto |
| Bereidingswijze: |
| v Draai de stelen uit de champignonhoedjes |
| v Kook de champignons en de steeltjes 2 minuten in water met citroensap |
| v Giet ze af en dep ze droog |
| v Hak de stelen fijn en meng ze met de tonijn en pesto |
| v Schep de vulling in de champignonhoedjes |
| v Serveer ze op een schaaltje |
| Tip: vervang de pesto door 2 eetlepels olijventapenade |