| Receptnaam: Kaasbeetjes |
| Benodigdheden (voor 2 platen): |
| 125 gram Roquefort |
| 1 groot ei |
| 50 ml melk |
| 50 gram bloem |
| zout en peper |
| voor de vulling: |
| 50 gram boter |
| 50 gram Roquefort |
| 7 gehakte walnoten |
| voor versiering: |
| 19 walnoten |
| Bereidingswijze: |
| v Verwarm de oven (zonder rooster) voor op 180 graden |
| v Doe in de BB-mixerkom de roquefort, bloem, ei, zout, peper en melk |
| v Mix alles goed door elkaar tot een homogene massa ontstaat |
| v Druk de bolletjes van de MFV Crown Jewels naar binnen |
| v Zet de MFV op het rooster van de oven |
| v Doe het roquefortmengsel in de garneerbol en verdeel dit over de kroontjes |
| v Zet het rooster in de oven en bak de kroontjes in 30 minuten gaar |
| v Laat ze even afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt |
| v Maak de vulling van de roquefort, boter en gehakte walnoten, meng goed |
| v Doe de vulling in de garneerbol en vul de hapjes/kroontjes |
| v Garneer elk hapje met een halve walnoot |