Receptnaam                                         Mini gehaktballetjes
Benodigdheden:
½ kilo gehakt
1 zakje nasikruiden
50 gr gemalen kaas
1 ei
cayennepeper
olijfolie
Bereidingswijze:
à         De gedroogde nasikruiden 10 minuten laten wellen met een
beetje heet water
à         Het gehakt met het ei mengen
à         De halve hoeveelheid gehakt mengen met de nasikruiden
à         Er kleine balletjes van vormen
à         De andere helft van het gehakt kruiden met de cayennepeper
en zout naar smaak en de gemalen kaas erdoor mengen
à         Hier ook kleine balletjes van maken
à         Intussen een frituurpan met olijfolie verwarmen tot 160 °C
à         De balletjes 5 minuten laten bakken daarna even op
keukenpapier laten uitlekken