Receptnaam:                                        Tortilla met garnalentartaar

Benodigdheden:

3 grote bloemtortilla?s, licht geroosterd

300 gram gepelde, gekookte garnalen, in stukjes

2 lente-uitjes, in ringen

2 ? 3 eetlepels crème fraiche

zout en peper

1 ? 2 theelepels geraspte limoenschil

Bereidingswijze:

v      Steek uit de tortilla?s 12 cirkels van 5 cm doorsnede

v      Meng de garnalen, lente-ui, crème fraiche, zout, peper en limoenschil

v      Schep de garnalentartaar op de tortilla en garneer met limoenschil