Receptnaam:                                        Vruchtengeleitjes

Benodigdheden (40 stuks):

40 gram gelatineblaadjes

2 dl rode bessensiroop

300 gram klein fruit zoals frambozen, bessen en bramenpaar takjes munt

paar takjes munt

Bereidingswijze:

v      Week de gelatine in ruim koud water

v      Verwarm de bessen siroop met 8 dl water

v      Knijp de gelatine uit en los op in de siroop

v      Neem de pan van het vuur

v      Spoel de vormpjes (of ijsblokkenlaatjes) om en vul ze tot 1/3 met siroop

v      Laat 30 minuten in de koelkast opstijven

v      Leg er dan een stukje fruit in en vul verder tot de rand aan met siroop

v      Zet nog 3 uur in de koelkast

v      Zet de onderkant even in een bak heet water, zodat de geleitjes

makkelijk uit de vorm komen