Receptnaam:                                        Zalm-roomkaas juweeltjes

Benodigdheden:

100 gram gerookte zalm

150 gram verse roomkaas

30 gram paneermeel

1 theelepel mierikswortel

evt. 1 eetlepel rijngehakte augurk

zout, witte peper en dille

Bereidingswijze:

v      75 gram zalm met de roomkaas pureren

v      Paneermeel, mierikswortel en augurk erdoor roeren en met zout en peper op

smaak brengen

v      Deze crème in de holtes van de MFV crown jewels doen en afstrijken met de Spatel

v      (evt. enkele holtes met hun puntje naar binnen gedrukt zodat deze later gevuld

kunnen worden)

v      Ongeveer 1 uur in de koelkast laten opstijven (Sneller? Dan in de diepvries!)

v      De kransjes uit de vorm halen en op rondjes roggebrood, crackers of toast zetten

v      Garneren met de overgebleven zalm en dille

Tip: In de MFV ?Crown Jewels? maak je natuurlijk ook leuke 1-persoonsporties (kruiden-)boter!